Кулинарный вояж: Германия (омлет)

 По сложившейся в рамках проекта "Кулинарный вояж" традиции готовлю омлет, в этот раз - немецкий. Его особенность в том, что белки яиц взбиваются очень сильно, добавляется мука, сыр..

 У меня омлет порвался, да и сковородку я изначально подобрала слишком маленькую, ещё и маслом смазать забыла. Он ну очень пышный..

В процессе приготовления

 Пожалуй, это пока единственный омлет, от которого я не в восторге.. Он скорее напоминает блин - крайне пышный и воздушный, но всё же блин, а не омлет)) Даже думала, размещать его тут вообще или нет.. но для собственного порядка и галочки полноты коллекции омлетов решила всё же разместить (к тому же спрашивала у Алёны, нужно или нет, если не понравилось, оказалось - нужно).

 В общем, как-то так :)