Кулинарный вояж: Скандинавские сыры (и их производные)

 Я решила написать отдельный пост о сырах, потому что их набралось несколько (про один сыр по рецепту из финского журнала уже писала здесь). К тому же, короткие посты и читать легче, и просто уже в этих отчётах можно потеряться :))
 В основном здесь будут сыры по финским рецептам. Но и не только - из сыров ведь можно делать и соусы, и даже десерты ;)

 Начну сразу со сладенького :))

Кулинарный вояж: Скандинавия (рыбный суп, запеканка из печени и очень вкусные и простые булочки)

Небольшой отчёт) Но будет ещё два больших отчёта: один на тему лепёшек, другой - на тему сыров.

Дома вкуснее №27

 Кто пропустил про скандинавскую выпечку - всем сюда)) А мы продолжаем есть дома вкуснее:

Выборг маркерами

 Съездили мы тут в Выборг, развеяться и кое-какие дела сделать.

Просто дом. Рисовала "для разгона", из окна машины, первое, что попалось на глаза, пока дочь спала у меня на левой руке.

Urajärven kartano

 Скоро начинается туристический сезон, пора писать соответствующие посты :) Ну а вдруг кто-то всё же поедет в финскую глушь. 

 Есть одно красивое место недалеко от города Асиккала, Финляндия.

Это усадьба Ураярви. Позиционируется как кусочек Европы посреди финской провинции.

Кулинарный вояж: Скандинавия (выпечка)

Я что-то решила ударить по выпечке))

 Сначала напишу, пока не забыла: вот интересная статья о национальной кухне Норвегии от женщины, прожившей там 20 лет.

Дома вкуснее №26: завтракаем вкуснее

 Я тут участвовала в конкурсе здоровых завтраков в банке в инстаграме, поэтому вынесу их в отдельный отчёт, тем более, что кроме них мало чего интересного было. Плюс надо ещё собраться рассказать, что готовила из скандинавского.. и уже разбавить посты о еде чем-то ещё (и есть чем)).

Дома вкуснее №25 - праздничный

 Ааа, где взять столько времени, чтобы сделать все 150000 дел и мелких делишек?.. Хотела интересную статью скопировать, но это опять же время.. Ничего, если я здесь дам ссылку, вроде как по теме?))) Статья называется "Он похудел на 100 кг без диет при помощи правил, которые вывел самостоятельно". Правила хорошие, правда, про спорт он умолчал почему-то, хотя явно видно, что приложил в этом плане немало стараний. Кому интересно, почитайте, в общем.

Кулинарный вояж: про финскую кухню (праздничную, традиционную и не только)

 В этом месяце у нас скандинавская кухня! Во-первых, я этому очень рада)) (хотя предпочла бы по месяцу на каждую страну :D, ибо тут поле непаханое), во-вторых, как житель Финляндии хочу рассказать про финскую кухню, и расскажу, сразу говорю, много..