Все любят подводить итоги года, вот и я внесу свои пять копеек.
Если прошлый год был годом потерь, разлук, проблем, то этот год я бы охарактеризовала как год перемен для всей нашей семьи, окончания одних этапов жизни и начала других.
30.12.14
25.12.14
Розыгрыш
Всех с Рождеством Христовым! А тех, кто празднует 7 января - с наступающим!
Спасибо всем, кто проявил внимание к моему творчеству! Несмотря на то, что записавшихся на розыгрыш было совсем немного - 13 человек, я решила, что победителей будет трое. Поводов, помимо основного - рождения дочи, много: прошёл мой день рождения, количество читателей моего блога перевалило за 100, ну и Рождество же, в конце концов, великий праздник!
Так что - трое человек:
Первый подарок выбирает себе..
Второй подарок (пишу очерёдность для того, чтобы, если желания совпадут, у кого-то был приоритет)..
И третий:
Девчата, выбирайте подарок и пишите мне на почту herkkusienikastike собака gmail.com (нужно убрать пробелы) или в форме для связи на боковой панельке.
Спасибо всем, кто проявил внимание к моему творчеству! Несмотря на то, что записавшихся на розыгрыш было совсем немного - 13 человек, я решила, что победителей будет трое. Поводов, помимо основного - рождения дочи, много: прошёл мой день рождения, количество читателей моего блога перевалило за 100, ну и Рождество же, в конце концов, великий праздник!
Так что - трое человек:
Первый подарок выбирает себе..
Наталья Мон |
Марина Жукова |
Юлия Free-dom-777 |
Девчата, выбирайте подарок и пишите мне на почту herkkusienikastike собака gmail.com (нужно убрать пробелы) или в форме для связи на боковой панельке.
24.12.14
Просто кадры из жизни
Девчата, сегодня есть последний шанс записаться на розыгрыш подарка, завтра запись закрывается и, если будет время, то завтра же и определим счастливчика(-ов). Да-да!! Не упустите.
Кто любит спрашивать, с чем пить чай в пост? Сушки, "соломка", изюм, сухофрукты, мёд и варенье на белый хлеб (булку) или вприкуску, халва - вариантов на самом деле масса. |
18.12.14
Потоп
Ужас, что у нас тут случилось!
Вечером я искупала дочу (мы купаем в обычной взрослой ванне), пошла кормить на ночь (а это у нас очень долгий процесс). Слава Богу, что меня что-то остановило перед выходом выдернуть пробку для слива воды, как я это обычно делаю!
Часа через два я вернулась в ванную и решила быстренько постирать в этой же воде, а потом уже самой принять душ. Начала сливать воду, чувствую, что-то мокро стало ногам. Глянула вниз - ё-моё! Весь пол в воде! Заткнула обратно пробку, стала разбираться. Оказалось, у нас стала плохо проходить вода в том месте, куда сливается из раковины, ванны и унитаза. И ещё у нас так по-дурацки сделан порог вровень с полом, часть воды пролилась в коридор (поэтому я и говорю, слава Богу, что это произошло тогда, когда я стояла рядом и почти вовремя заметила).
В общем, из коридора собрала воду тряпкой, а из ванны долго сидела черпала салатницей и сливала прямо в трубу (проход туда находится в полу под раковиной и обычно закрыт решёткой), так небольшими дозами вода успевала проходить.
Этими делами я, видимо, разбудила дочу, и ночь у нас была "весёлой"..
Утром вызвали таломиеса (где-то уже писала, но не смогла найти, чтобы дать ссылку; это дворник, сантехник и электрик в одном лице), пришёл сначала с голыми руками, поковырялся немного, пошёл за вантузом (специальным таким).. заодно починил нам светильник в ванной и в сливной бачок залез - муж пожаловался, что иногда слив заедает и вода остаётся течь, приходится снова дёргать.
В этот же день я осталась вообще без слива, потому что подняла вверх пимпочку, и она там застряла)) Правда, это муж сам вечером починил.
А вот засор так и не прошёл. Пришлось снова вызывать. На этот раз они пришли вдвоём)) Снова прокачали вантузом и сказали нам больше не наливать ванну, это если мы правильно поняли из их длинного объяснения (тут сливается, а там - нет).. )) Ну а что, это ж "прошлый век" по их понятиям, надо принимать душ, а не в ванне плескаться, природные ресурсы тратить. Весной ванну нам вообще должны демонтировать.
Но мы всё равно наливаем, потому что ребёнок плескается с удовольствием, только вот слив я теперь всегда на всякий случай контролирую..
А вы как, за ванну или за душ?
Вечером я искупала дочу (мы купаем в обычной взрослой ванне), пошла кормить на ночь (а это у нас очень долгий процесс). Слава Богу, что меня что-то остановило перед выходом выдернуть пробку для слива воды, как я это обычно делаю!
Часа через два я вернулась в ванную и решила быстренько постирать в этой же воде, а потом уже самой принять душ. Начала сливать воду, чувствую, что-то мокро стало ногам. Глянула вниз - ё-моё! Весь пол в воде! Заткнула обратно пробку, стала разбираться. Оказалось, у нас стала плохо проходить вода в том месте, куда сливается из раковины, ванны и унитаза. И ещё у нас так по-дурацки сделан порог вровень с полом, часть воды пролилась в коридор (поэтому я и говорю, слава Богу, что это произошло тогда, когда я стояла рядом и почти вовремя заметила).
В общем, из коридора собрала воду тряпкой, а из ванны долго сидела черпала салатницей и сливала прямо в трубу (проход туда находится в полу под раковиной и обычно закрыт решёткой), так небольшими дозами вода успевала проходить.
Этими делами я, видимо, разбудила дочу, и ночь у нас была "весёлой"..
Утром вызвали таломиеса (где-то уже писала, но не смогла найти, чтобы дать ссылку; это дворник, сантехник и электрик в одном лице), пришёл сначала с голыми руками, поковырялся немного, пошёл за вантузом (специальным таким).. заодно починил нам светильник в ванной и в сливной бачок залез - муж пожаловался, что иногда слив заедает и вода остаётся течь, приходится снова дёргать.
В этот же день я осталась вообще без слива, потому что подняла вверх пимпочку, и она там застряла)) Правда, это муж сам вечером починил.
А вот засор так и не прошёл. Пришлось снова вызывать. На этот раз они пришли вдвоём)) Снова прокачали вантузом и сказали нам больше не наливать ванну, это если мы правильно поняли из их длинного объяснения (тут сливается, а там - нет).. )) Ну а что, это ж "прошлый век" по их понятиям, надо принимать душ, а не в ванне плескаться, природные ресурсы тратить. Весной ванну нам вообще должны демонтировать.
Но мы всё равно наливаем, потому что ребёнок плескается с удовольствием, только вот слив я теперь всегда на всякий случай контролирую..
А вы как, за ванну или за душ?
15.12.14
Декабрьский вечер
В прошлую субботу вырвалась на всенощное бдение. Я уже забыла, каково это - идти домой после службы в сумерках, когда внутри легко и хорошо, а в ушах ещё звучат молитвенные песнопения, в это время ощущается такой творческий подъём!
Пофотографировала почти на ходу..
Пофотографировала почти на ходу..
13.12.14
11.12.14
Декабрьский день
На улице - туман, тёмно-серые тучи быстро летят по небу, моросит дождь, ветер качает ветви деревьев и гремит флагштоками на стадионе. Самое время заварить себе какой-нибудь горячий напиток, забраться в плед и смотреть фильмы..
Но дело в том, что у меня нет пледа, как и времени на просмотр фильмов, а горячего я не могу позволить себе пить столько, сколько хочу,иначе у меня грудь лопнет. Зато есть потребность в движении и "свежем воздухе", поэтому я натягиваю капюшон и перчатки, упаковываю дочу в конверт, перед выходом открываю окно проветрить комнату, и мы идём на озеро, где ещё больше дует и водная гладь слегка подёрнута льдом.
Путь проложила через кирппутори..
Но дело в том, что у меня нет пледа, как и времени на просмотр фильмов, а горячего я не могу позволить себе пить столько, сколько хочу,
Путь проложила через кирппутори..
9.12.14
Лосось с соусом наршараб
Я тут задалась целью доиспользовать застоявшиеся в холодильнике соусы, старые приправы и разные бакалейные товары..
Давно у меня стоял соус наршараб, как-то не прижился у нас в чистом виде, поэтому я решила поискать рецепты, куда его можно всунуть. Нашла интересный рецепт маринада для рыбы, получился безумно вкусный лосось! Но вот когда я стала заново искать этот рецепт, чтобы выложить здесь, оказалось, что то ли я неправильно его запомнила, то ли просто потеряла, в общем именно такой рецепт найти больше не смогла.
Так что мой вариант:
Лосось с соусом наршараб
- лосось (сёмга, форель)
- 1-2 ст.л. соевого соуса
- 50 мл соуса наршараб
- 50 мл растительного масла
- соль
- майоран
На самом деле соусы и масло я наливала на глаз (просто вылила остатки), количество примерное. Всё это нужно смешать, залить рыбу. У меня был целый лосось, я его промыла, сполоснула пакет, в который мне его запаковали в магазине, залила прямо в пакет маринад, положила туда рыбу и покрутила в руках, чтобы равномерно распределить. Ушла гулять :) Вообще в том рецепте вроде было нужно оставить на час, у меня получилось, может, часа три.
Готовила я в духовке, завернув в фольгу, около получаса.
Рыба получилась очень вкусная и необыкновенно нежная!
Такой вот путаный рецепт в этот раз, но, надеюсь, кому-нибудь он будет полезен! А я даже в "Избранное" себе занесу, настолько понравилось!
Давно у меня стоял соус наршараб, как-то не прижился у нас в чистом виде, поэтому я решила поискать рецепты, куда его можно всунуть. Нашла интересный рецепт маринада для рыбы, получился безумно вкусный лосось! Но вот когда я стала заново искать этот рецепт, чтобы выложить здесь, оказалось, что то ли я неправильно его запомнила, то ли просто потеряла, в общем именно такой рецепт найти больше не смогла.
Так что мой вариант:
Лосось с соусом наршараб
- лосось (сёмга, форель)
- 1-2 ст.л. соевого соуса
- 50 мл соуса наршараб
- 50 мл растительного масла
- соль
- майоран
На самом деле соусы и масло я наливала на глаз (просто вылила остатки), количество примерное. Всё это нужно смешать, залить рыбу. У меня был целый лосось, я его промыла, сполоснула пакет, в который мне его запаковали в магазине, залила прямо в пакет маринад, положила туда рыбу и покрутила в руках, чтобы равномерно распределить. Ушла гулять :) Вообще в том рецепте вроде было нужно оставить на час, у меня получилось, может, часа три.
Готовила я в духовке, завернув в фольгу, около получаса.
Рыба получилась очень вкусная и необыкновенно нежная!
Такой вот путаный рецепт в этот раз, но, надеюсь, кому-нибудь он будет полезен! А я даже в "Избранное" себе занесу, настолько понравилось!
7.12.14
Благодарственная открытка
Из рисования за всё последнее время есть только открытка, больше ничего не успеваю..
Поскольку показать всё равно больше нечего, покажу процесс её создания. Это не мастер-класс, просто мой процесс, поэтому качество фото оставляет желать лучшего)) Но, может, кому-то будет интересно.
Поскольку показать всё равно больше нечего, покажу процесс её создания. Это не мастер-класс, просто мой процесс, поэтому качество фото оставляет желать лучшего)) Но, может, кому-то будет интересно.
5.12.14
Заяц
Ну всё, пора уже о чём-то рукодельном написать, и так долго отлынивала))
Сшила зайца для дочи - хотелось какую-то тактильную игрушку, поэтому внутри у него бусины 6 мм. Их не только приятно перебирать, но ещё они шуршат и немного гремят, так что и как тихая погремушка получилась. И дёргательная ботва от морковки!
Сшила зайца для дочи - хотелось какую-то тактильную игрушку, поэтому внутри у него бусины 6 мм. Их не только приятно перебирать, но ещё они шуршат и немного гремят, так что и как тихая погремушка получилась. И дёргательная ботва от морковки!
3.12.14
О здоровом питании
Сколько я ни пыталась не поднимать тему питания (всё-таки это, как оказалось, вопрос довольно интимный и даже для некоторых «больной»), но мне хочется с кем-то поделиться, а может, найдутся среди читателей единомышленники?
1.12.14
25.11.14
Я тут сходила в дом престарелых. Сейчас расскажу, чего ж я туда попёрлась))
Был государственный праздник, магазины и все учреждения закрыты. А тут иду я мимо одного здания, смотрю, женщина заходит и двери открываются.. Я как-то взяла и подошла, они передо мной тоже так призывно открылись, смотрю, там внутри столики-стульчики и витраж такой интересный.. покрутилась я с коляской и решила таки закатиться внутрь. А там - квартиры внутри.. Надо же, сто тыщ раз я ходила мимо этого дома и думала, что там библиотека)) На самом деле, библиотека тоже есть, она занимает часть здания, и в неё отдельный вход, над которым, собственно, и написано - «Библиотека». А над надписью (что-то вроде «Благотворительное учреждение», не могу точнее перевести) у главного входа я как-то не задумывалась.
Был государственный праздник, магазины и все учреждения закрыты. А тут иду я мимо одного здания, смотрю, женщина заходит и двери открываются.. Я как-то взяла и подошла, они передо мной тоже так призывно открылись, смотрю, там внутри столики-стульчики и витраж такой интересный.. покрутилась я с коляской и решила таки закатиться внутрь. А там - квартиры внутри.. Надо же, сто тыщ раз я ходила мимо этого дома и думала, что там библиотека)) На самом деле, библиотека тоже есть, она занимает часть здания, и в неё отдельный вход, над которым, собственно, и написано - «Библиотека». А над надписью (что-то вроде «Благотворительное учреждение», не могу точнее перевести) у главного входа я как-то не задумывалась.
21.11.14
Подарки для дочи))
Приехали подарки для нашей дочи от Катерины. Посмотрите, какая красота! Начну, пожалуй, с главного - вышитой метрики:
Собственно, я ждала только её, но в посылке были ещё сюрпризы!
Ребёночек с ми-ми-мишкой)) и Марьюшкины данные - имя, дата рождения, вес и рост |
19.11.14
Телефонофотопост
Ничего не успеваю, всё делаю на бегу.. Созванивались с подругой из Питера, она с другой подругой, у которой ребёнок такого же возраста, как у меня, каждый день разговаривают по телефону, иногда по четыре часа. А со мной, мол, только раз в месяц получается.
Уже накопилось много чего показать, но сегодня будет только телефонофото..
Уже накопилось много чего показать, но сегодня будет только телефонофото..
Осенние листья в луже |
13.11.14
Десерт из тыквы и сухофруктов + галета с тыквой
Прорвало меня, видать, на тыкву)) Выкладываю ещё два рецепта - наверное, последних тыквенных в этом году: во-первых, после Хэллоуина тыквы, к сожалению, из некоторых магазинов вообще исчезли, а там, где остались, цены поднялись "до небес". Во-вторых, тыквы интереснее готовить в сезон? :) У нас три дня побыла настоящая зима, я уже думала, что всё, тёплые вещи кинулась разбирать, а тут снег растаял, температура до +9..) А как у вас?
Первый рецепт больше понравился мне, второй - моему мужу.
Первый рецепт больше понравился мне, второй - моему мужу.
5.11.14
Конфетка
Девочки мои хорошие (и мальчики, если имеются)! Принято у нас в блогосфере разыгрывать "конфетки" по поводу (и без) важных и счастливых событий. Моё самое главное событие года случилось уже почти четыре месяца назад, а я всё ещё не почесалась собрать подарочек. Давайте сделаем так: поскольку со временем у меня сейчас напряжёнка, я объявлю розыгрыш, а приз вы выберете сами - что угодно из моего рукоделия, сделанного за прошедший год. Можно и раньше - при условии, что эта вещь не продана, не подарена и не используется мной :) (уточняйте, на все вопросы отвечу).
Выбирать можно из украшений, блокнотов, футболок/маек, сумок и чего там ещё вы у меня найдёте по тэгу handmade. Если это какой-то комплект - то пусть будет комплект!
Условия и правила участия:
1. Выбрать себе приз по тэгу handmade.
2. Скопировать ссылку на это сообщение к себе в блог, фотографию можно взять из этого сообщения.
3. Вернуться сюда и оставить в комментариях ссылку на свой блог, а также написать, какой приз вы выбрали. Я никого не тороплю, можно написать примерно категорию или список, из которого вы выберете в случае вашей победы.
4. Конфетные блоги не участвуют.
5. Разыграю где-то между Рождеством (25 декабря) и Новым годом, поэтому запись до 25 декабря. Пусть хорошая новость станет для выигравшего новогодним подарком, ну а сам настоящий подарок придёт.. это уже от почты зависит, когда придёт))
Вроде всё. Записываемся!)
Выбирать можно из украшений, блокнотов, футболок/маек, сумок и чего там ещё вы у меня найдёте по тэгу handmade. Если это какой-то комплект - то пусть будет комплект!
Условия и правила участия:
1. Выбрать себе приз по тэгу handmade.
2. Скопировать ссылку на это сообщение к себе в блог, фотографию можно взять из этого сообщения.
3. Вернуться сюда и оставить в комментариях ссылку на свой блог, а также написать, какой приз вы выбрали. Я никого не тороплю, можно написать примерно категорию или список, из которого вы выберете в случае вашей победы.
4. Конфетные блоги не участвуют.
5. Разыграю где-то между Рождеством (25 декабря) и Новым годом, поэтому запись до 25 декабря. Пусть хорошая новость станет для выигравшего новогодним подарком, ну а сам настоящий подарок придёт.. это уже от почты зависит, когда придёт))
Вроде всё. Записываемся!)
2.11.14
Хотела пожаловаться на жизнь, но решила, что легче от этого не будет, а осадок от прочитанного останется.. Вернее, написала и удалила - "выговорилась вникуда". Как ни странно, подействовало :)
Поэтому лучше покажу рисунки.
Поэтому лучше покажу рисунки.
Никогда не любила рисовать пейзажи, а тут что-то захотелось набросать улицу. Это было за день до того, как я снимала экстерьеры, в тех же местах. |
28.10.14
Экстерьеры
Стоит сделать шаг в сторону от нашего многоэтажно-промышленного райончика, и попадаешь в массив частных домов, где каждое второе крыльцо - уже практически готовая открытка. А сейчас, осенью, там вообще сказка..
К сожалению, когда собралась фотографировать, с собой была только мыльница, качество очень хромает, особенно при использовании зума.
К сожалению, когда собралась фотографировать, с собой была только мыльница, качество очень хромает, особенно при использовании зума.
23.10.14
Океанариум Merimaailma в Хельсинки
Две недели назад мы были в океанариуме в Хельсинки. Написать особо нечего, он небольшой (хотя, наверное, немного побольше, чем в Стокгольме, и в целом на него похож). Рекомендую ли я его к посещению - да, конечно, тем более что он находится в парке развлечений Linnanmäki - там и аттракционы, и всякие тиры, и театр, и 3D-кинотеатр, и чего там только нет :)
Просто покажу фотографии.
Просто покажу фотографии.
16.10.14
Мне пришла посылка от Екатерины, это я летом у неё "конфетку" выиграла)) Красиво сфотографировать времени нет, поэтому подробности можно рассмотреть у Кати в блоге.
Тут и ленты (там, где написано baby girl, мне почему-то упорно видится слово "август", хотя им там и "не пахнет")), и куча весёлых пуговок, две тканьки, разные штучки для изготовления игрушек, хлопковая пряжа очень красивых пастельных тонов.. Вязать я, как вы знаете, не умею, зато у меня мама с этим "дружит", думаю, она с удовольствием свяжет что-нибудь любимой внучке. А вот зелёненький персонаж (его же вроде зовут Тоторо?) уже поселился у Марьюшки на коляске вместе с несколькими крупными бусинами из моих запасов:
Он немного треснул (зная нашу почту, я ничему не удивляюсь), но я решила, что в данном случае это не мешает, доча до него дотянуться не может. А вот её внимание подвеска привлекает замечательно. В первый день, когда повесила, она во все глаза смотрела)) А то она стала и в коляске иногда бодрствовать, не то, что раньше - вывезешь на улицу, и через минуту уже спит..
Катя, спасибо тебе большое за доставленную радость! Мумиков тебе отправила, жди))
Тут и ленты (там, где написано baby girl, мне почему-то упорно видится слово "август", хотя им там и "не пахнет")), и куча весёлых пуговок, две тканьки, разные штучки для изготовления игрушек, хлопковая пряжа очень красивых пастельных тонов.. Вязать я, как вы знаете, не умею, зато у меня мама с этим "дружит", думаю, она с удовольствием свяжет что-нибудь любимой внучке. А вот зелёненький персонаж (его же вроде зовут Тоторо?) уже поселился у Марьюшки на коляске вместе с несколькими крупными бусинами из моих запасов:
Он немного треснул (зная нашу почту, я ничему не удивляюсь), но я решила, что в данном случае это не мешает, доча до него дотянуться не может. А вот её внимание подвеска привлекает замечательно. В первый день, когда повесила, она во все глаза смотрела)) А то она стала и в коляске иногда бодрствовать, не то, что раньше - вывезешь на улицу, и через минуту уже спит..
Катя, спасибо тебе большое за доставленную радость! Мумиков тебе отправила, жди))
14.10.14
Тыквенные оладьи, избранное
Вот они, вкуснющие оладушки))
Тыквенные оладьи
- 500 г тыквы
- 1 яйцо
- 0,5 стакана муки
- 3-4 ст.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- растительное масло
Для подачи: сметана, мед, орехи.
Почистить тыкву (очистить от шкурки и семечек), натереть на тёрке. Добавить яйцо, муку, соль, сахар и разрыхлитель и хорошенько перемешать. Жарить на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, выкладывая тесто ложкой. Обжарив оладьи с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, уменьшить огонь, закрыть сковороду крышкой и довести оладьи до готовности.
Подавать с медом, грецкими орехами и сметаной.
Тыквенные оладьи
- 500 г тыквы
- 1 яйцо
- 0,5 стакана муки
- 3-4 ст.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- растительное масло
Для подачи: сметана, мед, орехи.
Почистить тыкву (очистить от шкурки и семечек), натереть на тёрке. Добавить яйцо, муку, соль, сахар и разрыхлитель и хорошенько перемешать. Жарить на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, выкладывая тесто ложкой. Обжарив оладьи с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, уменьшить огонь, закрыть сковороду крышкой и довести оладьи до готовности.
Подавать с медом, грецкими орехами и сметаной.
9.10.14
Осень
Как же сейчас красиво у нас в парке недалеко от дома! Фотоаппарата с собой не было, но не удержалась, чтобы поснимать хотя бы телефоном. Хочется фотосессию там! Кто бы только поснимал..
4.10.14
Рецепты с тыквами
Осень - время урожая. В детстве у меня наступало настоящее овощное счастье, потому что весь год в моей семье ели в основном картофель, гречу и иногда рис, и одни и те же мясные вариации. А вот осенью появлялся кабачок, с дачи приезжали помидоры, яблоки, облепиха, солёные огурцы и грибы.. Правда, тыкв на нашем участке не было, зато сейчас их можно купить в магазинах, и продаются они у нас только осенью.
Поэтому, пока сезон, предлагаю вам три рецепта, которые я только что опробовала.
Начну сразу с того, что понравилось больше всего.
Пшённая каша с тыквой в горшочке (на молоке)
- 0,5 кг тыквы
- 3 стакана (по 200 мл) молока
- 1 стакан пшена
- соль
- сливочное масло по вкусу
Пшено перебрать и несколько раз тщательно промыть сначала в теплой, а потом в горячей воде, пока стекающая вода не станет прозрачной. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кубиками. Положить тыкву в горячее молоко, посолить и довести до кипения.
Всыпать в кастрюлю с тыквой и молоком пшено, перемешать и варить под крышкой на слабом огне 15 минут. Снять с огня.
Переложить кашу в порционные горшочки, добавить масло. Накрыть крышкой, включить духовку на 130°C и поставить туда горшочки на 30 минут.
По желанию в пшенную кашу можно добавить 1 ст. л. сахара или подать ее с сахарной пудрой, вареньем, джемом или медом.
Источник (рецепт мной немного отредактирован)
Дальше ещё два неплохих блюда, но у нас прям такого сильного восторга не вызвали..
Солнечная каша (на воде)
Тыквенно-яблочная запеканка
Фотографию я, похоже, забыла сделать))
- 300 г тыквы
- 2 яблока среднего размера
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. муки
- 20 г сливочного масла
- корица - по желанию
Тыкву разрезать на ломтики и удалить жёсткую кожуру.
Яблоки промыть тёплой водой, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину.
Тыкву и яблоки натереть на крупной тёрке, поместить в глубокую посуду, добавить яйца, просеянную муку.
В оригинальном рецепте было написано, что сахар совершенно не нужен, поскольку и тыква, и яблоки содержат достаточное количество естественных сахаров. Но мой муж с этим не согласился..
Хорошо перемешать смесь до однородной консистенции.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Если сливочного масла нет, или Вы его не используете по какой-либо причине, смажьте форму 1 ст. ложкой растительного масла и столько же масла необходимо влить в тесто.
Выложить тыквенно-яблочную массу в смазанную форму, разровнять. Поместить заполненную форму в духовку, разогретую до температуры 180º С, минут на 40. Запекать до красивого румяного оттенка.
Когда запеканка немного остынет, перевернуть форму на блюдо и снять форму. Можно подождать минут 15, разрезать и подавать.
Лучше всего тыквенные (как и морковные) блюда подавать со сливками, сметаной и другими кисломолочными продуктами, чтобы молочные жиры помогли лучше усвоиться полезным витаминам и микроэлементам.
К тыквенно-яблочной запеканке хорошо подать фруктовый компот.
Источник
PS: ещё на днях я испекла офигенно вкусные тыквенные оладьи! Но рецепт где-то затерялся :(( Кажется он у мужа где-то сохранён. Истребую - обязательно с вами поделюсь!И сама ещё кучу оладушек напеку))
Поэтому, пока сезон, предлагаю вам три рецепта, которые я только что опробовала.
Начну сразу с того, что понравилось больше всего.
Пшённая каша с тыквой в горшочке (на молоке)
- 0,5 кг тыквы
- 3 стакана (по 200 мл) молока
- 1 стакан пшена
- соль
- сливочное масло по вкусу
Пшено перебрать и несколько раз тщательно промыть сначала в теплой, а потом в горячей воде, пока стекающая вода не станет прозрачной. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кубиками. Положить тыкву в горячее молоко, посолить и довести до кипения.
Всыпать в кастрюлю с тыквой и молоком пшено, перемешать и варить под крышкой на слабом огне 15 минут. Снять с огня.
Переложить кашу в порционные горшочки, добавить масло. Накрыть крышкой, включить духовку на 130°C и поставить туда горшочки на 30 минут.
По желанию в пшенную кашу можно добавить 1 ст. л. сахара или подать ее с сахарной пудрой, вареньем, джемом или медом.
Источник (рецепт мной немного отредактирован)
Дальше ещё два неплохих блюда, но у нас прям такого сильного восторга не вызвали..
Солнечная каша (на воде)
- 1,5 стакана пшена
- 1 ст.л. сахара
- 750 г тыквы
- 3 стакана воды
- 1 ч.л. соли
Свежую тыкву очистить от кожи и зёрен, нарезать мелкими кубиками,
положить в кастрюлю и залить 3 стаканами воды, варить 10-15 минут. Затем
всыпать промытое пшено и, помешивая, варить еще 15 минут, добавить соль и
сахар. Загустевшую кашу накрыть крышкой и поставить для упревания на 20
минут.
Тыквенно-яблочная запеканка
Фотографию я, похоже, забыла сделать))
- 300 г тыквы
- 2 яблока среднего размера
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. муки
- 20 г сливочного масла
- корица - по желанию
Тыкву разрезать на ломтики и удалить жёсткую кожуру.
Яблоки промыть тёплой водой, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину.
Тыкву и яблоки натереть на крупной тёрке, поместить в глубокую посуду, добавить яйца, просеянную муку.
В оригинальном рецепте было написано, что сахар совершенно не нужен, поскольку и тыква, и яблоки содержат достаточное количество естественных сахаров. Но мой муж с этим не согласился..
Хорошо перемешать смесь до однородной консистенции.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Если сливочного масла нет, или Вы его не используете по какой-либо причине, смажьте форму 1 ст. ложкой растительного масла и столько же масла необходимо влить в тесто.
Выложить тыквенно-яблочную массу в смазанную форму, разровнять. Поместить заполненную форму в духовку, разогретую до температуры 180º С, минут на 40. Запекать до красивого румяного оттенка.
Когда запеканка немного остынет, перевернуть форму на блюдо и снять форму. Можно подождать минут 15, разрезать и подавать.
Лучше всего тыквенные (как и морковные) блюда подавать со сливками, сметаной и другими кисломолочными продуктами, чтобы молочные жиры помогли лучше усвоиться полезным витаминам и микроэлементам.
К тыквенно-яблочной запеканке хорошо подать фруктовый компот.
Источник
PS: ещё на днях я испекла офигенно вкусные тыквенные оладьи! Но рецепт где-то затерялся :(( Кажется он у мужа где-то сохранён. Истребую - обязательно с вами поделюсь!
28.9.14
25.9.14
Что это?
Есть у нас в городе яблоневый сад..
Находится он на территории колледжа, в который я ходила на курсы Raita.
И в этом саду есть очень красивое дерево..
Находится он на территории колледжа, в который я ходила на курсы Raita.
И в этом саду есть очень красивое дерево..
21.9.14
Творожно-банановая запеканка
Я решила ввести новый тэг - «быстро и просто», потому что именно такие рецепты у меня сейчас в почёте. Вот один из них:
Творожно-банановая запеканка
- 4 банана
- 2 яйца
- 400 г творога (мне удобно брать 500 - у нас подаются пачки либо по 500, либо по 250 г)
- 2 ч.л. корицы
Пюрировать банан, взбить с яйцом, примешать творог и корицу. Выпекать 35 минут при 200°C.
Этот рецепт мне понравился не только своей простотой, но и отсутствием сахара. Но при желании можно дополнить, как у меня, ягодами, вареньем, а также мёдом, тёртым или растопленным шоколадом, ну или украсить теми же бананами и посыпать корицей.
Творожно-банановая запеканка
- 4 банана
- 2 яйца
- 400 г творога (мне удобно брать 500 - у нас подаются пачки либо по 500, либо по 250 г)
- 2 ч.л. корицы
Пюрировать банан, взбить с яйцом, примешать творог и корицу. Выпекать 35 минут при 200°C.
Этот рецепт мне понравился не только своей простотой, но и отсутствием сахара. Но при желании можно дополнить, как у меня, ягодами, вареньем, а также мёдом, тёртым или растопленным шоколадом, ну или украсить теми же бананами и посыпать корицей.
15.9.14
Нужен совет по посадке
Я тут последние пару недель как одержимая хожу по городу и собираю то яблоки, то шиповник, то смородиновые листья.. Нет, вы не подумайте, что у нас не город, а плодовый сад)) В нашем районе я знаю одну яблоню и один куст крыжовника (который уже, кстати, обобрали), в центре знаю куст смородины и несколько кустов черноплодки, недавно ещё нашла грушу-дичку.. Единственное, что шиповника везде полно. Правда, не в экологически чистых местах. Я это к чему. Давно думаю, а чего это у нас во дворе нет никаких плодовых деревьев? Место свободное есть, уход за ними вроде бы особо не нужен.. посадить бы и собирать себе вкусняшку :) Погуглила, как сажать грушу, там одних терминов, ё-моё.. крыжовник, облепиху - ещё хуже)) Поняла, что садоводом мне точно не быть) Мне надо что-то простое - типа кинул семечку в ямку и получил деревце. Про то, что плоды будут не сразу - знаю.
В общем, девчата, обращаюсь к вам. Стоит ли заморачиваться и если да, то что ж можно посадить? (речь идёт о деревьях и кустах)
В общем, девчата, обращаюсь к вам. Стоит ли заморачиваться и если да, то что ж можно посадить? (речь идёт о деревьях и кустах)
5.9.14
25.8.14
На позапрошлых выходных покрестили дочурку :)
Хочется что-нибудь сказать, а говорить пока особо нечего.. :) Цветок вот зацвёл у меня, та самая бегония, которая зимой была дохленькой, а теперь - пышнющая. Зацвела впервые после того, как сбросила все свои цветы через какое-то время после магазина.
На самом деле сейчас на ней уже четыре цветка.
А вот какая она вся теперь:
Хочется что-нибудь сказать, а говорить пока особо нечего.. :) Цветок вот зацвёл у меня, та самая бегония, которая зимой была дохленькой, а теперь - пышнющая. Зацвела впервые после того, как сбросила все свои цветы через какое-то время после магазина.
На самом деле сейчас на ней уже четыре цветка.
А вот какая она вся теперь:
15.8.14
Развивающий коврик
А вот что на самом деле стало главным проектом июня..
С тех пор, как я сшила развивающую книжку, меня преследовало желание поделать ещё таких вещей. Я долго по крупицам собирала материалы - увижу что-нибудь подходящее, покупаю и складываю в коробочку.. Когда нашей Марьи ещё не было в проекте, собирала просто так. Ну а уж потом у будущих развивашек обозначился владелец :)
Но так как я решила до родов осуществить как можно больше рукодельных планов и завершить как можно больше долгостроев, то к коврику подобралась только на девятом месяце. Вообще, я наивно полагала, что, раз уж дорвалась, то на таком энтузиазме сошью его чуть ли не за два дня)) Но, конечно, в итоге шила недели три.. Ниже расскажу о том, как всё было. Сразу скажу, что будет много фото и возникших по ходу работы мыслей.
Вот что получилось в итоге:
С тех пор, как я сшила развивающую книжку, меня преследовало желание поделать ещё таких вещей. Я долго по крупицам собирала материалы - увижу что-нибудь подходящее, покупаю и складываю в коробочку.. Когда нашей Марьи ещё не было в проекте, собирала просто так. Ну а уж потом у будущих развивашек обозначился владелец :)
Но так как я решила до родов осуществить как можно больше рукодельных планов и завершить как можно больше долгостроев, то к коврику подобралась только на девятом месяце. Вообще, я наивно полагала, что, раз уж дорвалась, то на таком энтузиазме сошью его чуть ли не за два дня)) Но, конечно, в итоге шила недели три.. Ниже расскажу о том, как всё было. Сразу скажу, что будет много фото и возникших по ходу работы мыслей.
Вот что получилось в итоге:
4.8.14
29.7.14
Эко-блокнот с птичками
Я, как и всякий хомяк-рукодельныйманьяк, собираю всё, что нужно и не нужно. Периодически стараюсь эти запасы расчищать, но некоторые вещи поступают в хозяйство регулярно, поэтому копятся и в конце концов имеют шанс превратиться во что-то путное. Например, я часто заказываю в магазине iHerb еду и средства по уходу за собой и за домом (бытовой химией не хочется называть, потому что эти средства в основном состоят из натуральных и дружественных природе элементов). А они в каждую посылку вкладывают комочек крафт-бумаги для сохранности товара. Я эти листочки расправляю, отрываю лишнее, утюжу.. и получаю замечательный материал для блокнотов :))
26.7.14
Дневник беременности
20.7.14
Дорогие мои читательницы!
Я не пропала, в моей жизни произошло замечательное и очень важное событие - 9 июля я стала мамой!
Наша девочка родилась весом 3610 г и ростом 50 см))
Из блога я пропадать не собираюсь, но, пока мы пытаемся войти в новую колею, конечно, постов будет не так много. Даже это короткое сообщение я не смогла написать без того, чтобы отвлечься на нашего маленького воркующего птенчика))
Так что принимайте в ряды мам!)
Когда будет время, покажу, что я делала в последний месяц беременности).
Я не пропала, в моей жизни произошло замечательное и очень важное событие - 9 июля я стала мамой!
Наша девочка родилась весом 3610 г и ростом 50 см))
Из блога я пропадать не собираюсь, но, пока мы пытаемся войти в новую колею, конечно, постов будет не так много. Даже это короткое сообщение я не смогла написать без того, чтобы отвлечься на нашего маленького воркующего птенчика))
Так что принимайте в ряды мам!)
Когда будет время, покажу, что я делала в последний месяц беременности).
7.7.14
Приятная мелочь
На курсах по многослойности в работе с тканью был такой эпизод: в одном из перерывов я ходила смотрела, кто что делает. Подошла к одной женщине, у неё на столе в числе прочих вещей была какая-то небольшая красивая завитушка. Я её беру, говорю, мол, как красиво, а она мне отвечает, что это просто штучка, которую она кладёт под лапку швейной машинки. Конфуз) Но я говорю, мол, тогда тем более ВАУ! Потому что у меня у самой под лапкой всегда лежал какой-то ненужный страшненький кусочек ткани.
Раньше я об этом даже не задумывалась: у моей бабушки всегда под лапкой лежала какая-нибудь кривая заезженная заплатка, причём она всегда начинала шить прямо с неё, не знаю, почему. Только если нужно было начать шить не с краю, а дальше, тогда ей приходилось переставлять лапку. А так она эту заплатку всё время прошивала вдоль и поперёк и, когда та становилась уже совсем никакой, брала новый ненужный обрезок. Меня она, в общем-то, так же учила, но сейчас я всё равно так никогда не делаю; моя заплаточка служит только прокладкой между лапкой и металлической пластиной под ней, когда машинка находится в состоянии покоя.
А после случая на курсах я решила, что это же так здорово, когда у человека, занимающегося рукоделием, есть изюминка во всём, даже в мелочах! Поэтому мне сразу захотелось себе тоже что-то интересное под лапку сшить)) Пока что придумался такой джинсовый листик. Работы всего на полчаса, а как приятно пользоваться! И в куче обрезков не затеряется)
Раньше я об этом даже не задумывалась: у моей бабушки всегда под лапкой лежала какая-нибудь кривая заезженная заплатка, причём она всегда начинала шить прямо с неё, не знаю, почему. Только если нужно было начать шить не с краю, а дальше, тогда ей приходилось переставлять лапку. А так она эту заплатку всё время прошивала вдоль и поперёк и, когда та становилась уже совсем никакой, брала новый ненужный обрезок. Меня она, в общем-то, так же учила, но сейчас я всё равно так никогда не делаю; моя заплаточка служит только прокладкой между лапкой и металлической пластиной под ней, когда машинка находится в состоянии покоя.
А после случая на курсах я решила, что это же так здорово, когда у человека, занимающегося рукоделием, есть изюминка во всём, даже в мелочах! Поэтому мне сразу захотелось себе тоже что-то интересное под лапку сшить)) Пока что придумался такой джинсовый листик. Работы всего на полчаса, а как приятно пользоваться! И в куче обрезков не затеряется)
1.7.14
Обновления в интерьере
Меня тут потянуло на обустройство дома..
"Пересадила" свою бисерное дерево:
Сшила наконец-то ещё один чехол на ящик-корзинку, тоже очень довольна: в этот раз не побоялась оставить на припуски ровно столько, сколько нужно, и "7 раз отмеряла, 1 - отрезАла", так что этот чехол вообще идеально сел. Он на верхнем ящике:
Ну и ещё я покрасила комод) Раньше хотела поставить его временно в спальню (пока не купим шкаф), но планы переменились.. А в большой комнате, где он всё время стоял, в будущем всё равно планируется белая + чёрная мебель, так что я решила потихоньку начать)) А то вся мебель - разных цветов, из разных квартир, в разные моменты жизни приобретена..
Было:
Стало:
Как видно, внутри не красила - пусть остаются весёлые проблески оранжевого :)
На этом пока всё :)
"Пересадила" свою бисерное дерево:
Раньше было так. Это был горшок с декупажем сердечками (ода из моих первых декупажных работ, если вообще не самая первая). Теперь намного лучше и аккуратнее, к тому же в том горшке камешки болтались и могли высыпаться, теперь же я их промыла и приклеила (послойно заливала универсальным клеем (типа российского ПВА), разбавленным водой). Помыла само дерево и распрямила некоторые веточки, покорёженные в процессе жизни. Наконец-то есть ощущение, что оно выглядит "по-человечески". |
Сшила наконец-то ещё один чехол на ящик-корзинку, тоже очень довольна: в этот раз не побоялась оставить на припуски ровно столько, сколько нужно, и "7 раз отмеряла, 1 - отрезАла", так что этот чехол вообще идеально сел. Он на верхнем ящике:
Ну и ещё я покрасила комод) Раньше хотела поставить его временно в спальню (пока не купим шкаф), но планы переменились.. А в большой комнате, где он всё время стоял, в будущем всё равно планируется белая + чёрная мебель, так что я решила потихоньку начать)) А то вся мебель - разных цветов, из разных квартир, в разные моменты жизни приобретена..
Было:
Вообще когда-то это был трельяж, но мы убрали зеркало и полки за ним, и ещё там была боковая витрина, она сейчас стоит отдельно в другом углу комнаты.. |
Купили шлифовальную машинку, какой же это кайф!.. Помню, будучи подростком, отдирала как-то краску с оконной рамы карчёткой.. бррр)) |
Как видно, внутри не красила - пусть остаются весёлые проблески оранжевого :)
На этом пока всё :)
Subscribe to:
Posts (Atom)