Мюнхен

 Куда бы, в думали, мы поехали дальше? В Баварию, к Северным Альпам!

 Из Мозелькерна в Мюнхен на поезде 6 часов езды. Остановиться в Мюнхене меня уговорил муж. У меня там было только одно важное дело, а так я бы предпочла пожить где-нибудь в маленьких баварских городочках, вдыхая горный воздух и наслаждаясь видом на вершины, окутанные туманом..

 Но в итоге мы сняли квартиру в доходном доме (их ещё так называют?) в пяти минутах от главного вокзала Мюнхена.

Суп из запечённых паприки и батата (постный, веганский)

 Вспомнила, о чём давно хотела написать!

 Я вообще не большой любитель супов, а тем более - постных, но иногда почему-то берусь, и вот этот оказался, на мой взгляд, очень удачным! Думаю, всё дело в такой приправе как копчёная паприка, не так давно её для себя открыла..

Суп из запечённых паприки и батата

- 1 батат (600 г)
- 2 красных паприки (360 г)
- 1 ст.л. растительного масла

- 1 луковица (100 г)
- 2 зубчика чеснока
- 0,5 ст.л. растительного масла
- около 900 мл воды
- около 0,5 ч.л. соли
- 0,5-1 ч.л. порошка копчёной паприки (приправа)
- щепотка чёрного перца

На поверхность супа:

- 100 мл цельного миндаля (очищенного, неочищенного или их смеси)
- 0,5 ст.л. растительного масла
- около 0,5 ч.л. кайенского перца
- 0,5 ч.л. тёртой цедры лайма
- 0,5 ч.л. соли


 Почистить и нарезать кубиками батат. Разрезать паприку на две части, удалить семена и плодоножку. Натереть паприку и батат маслом. Запекать при температуре 225 градусов в течение 30-40 минут, или до тех пор, пока овощи не станут мягкими и немного подрумянятся.

 Почистить и нарезать лук и чеснок, подрумянить на растительном масле в кастрюле до мягкости. Добавить запечённые овощи и воду. Довести до кипения и пюрировать блендером. Добавить соль и приправы.

 Крупно порубить миндаль (у меня уже был мелко нарубленный, с ним не так хорошо получилось), поджарить на сковороде на масле с солью, кайенским перцем и цедрой лайма.

 Подавать суп, посыпав его обжаренным со специями миндалём.

 PS: если не хотите остроты, можно добавить поменьше кайенского перца в миндаль или не добавлять вовсе.

Зима

 Вернёмся ненадолго из лета в зиму :)
 Фотографии по большей части сделаны в прошлом году. Хотя сейчас тоже солнышко :)

 В конце небольшой вопрос к читателям.

Замок Эльц

 Итак, в Мозелькерн мы приехали не просто так. Совершенно случайно, на месте, мы обнаружили, что эти места сами по себе прекрасны. Но нашей целью было посетить один из красивейших замков Германии - замок семьи Эльц.

Мозелькерн

 В Ростоке мы перекусили на вокзале и сели на поезд до Кобленца. В Кобленце, измотанные пятью часами (или, лучше сказать, двумя днями) езды с маленьким ребёнком, шлёпнулись со своими рюкзаками и сумками на свободное сиденье местной электрички и тут же "прилипли" к окнам. Мимо проплывали горы с виноградниками на крутых склонах, извилистая река Мозель и какие-то горные ручьи, спокойные деревушки с черепичными крышами домов.. Мы как будто попали в сказку!

Начало путешествия. Дорога Хельсинки - Росток.

 Те, кто читает меня давно, знают, что я не летаю самолётами, поэтому мужу вечно приходится идти на уступки. Он страдает от невозможности быстро куда-то добраться на самолёте, а я продолжаю изобретать приключения на поездах и паромах. В этот раз изобрела такое, что сама была не рада)) Но! Заключительное слово я всё же скажу в конце поста..

 В Европу мы (я) решили попасть по морю.

Люстра на пароме Хельсинки-Стокгольм. Все её фотографируют, в этот раз и я не удержалась)

 

Наш отпуск 2017. Понять себя и разработать маршрут.

 Собрала, наконец осколки мыслей в цельный рассказ, точнее, начало рассказа. Это непросто, когда впечатлений так много, что эмоции зашкаливают..

 Начну серию постов про наш отпуск, который был летом прошлого (2017) года. По просьбам некоторых читателей, рассказ будет разбит на (всё же) небольшие блоки, по 2-3 поста (в одном из блоков, наверное, получится четыре).

***

 Когда встал вопрос о том, куда в этом году поехать, во мне снова всколыхнулась волна воспоминаний о Швейцарии. Муж сразу сказал, что нам эта страна не по карману. Всё, точка.

 Я пересмотрела много разной информации и поняла, что, действительно, не по карману)) Даже если просто проехать на одном из знаменитых панорамных экспрессов и остановиться в относительно недорогой Италии, то нам всё равно это будет не по карману.

 Начала думать. ЧТО меня так привлекает в Швейцарии?

 Горы.

 Безумные горные пейзажи. Залитые солнцем альпийские луга, стада барашков, маленькие деревянные домики, горные вершины в тумане.. Ощущение, что ты где-то на другой планете.. Очень хотелось снова полюбоваться на эту красоту и величие, подышать горным воздухом.

 Потом задумалась, что мне ВООБЩЕ интересно посмотреть (без привязки к странам). Что меня всегда привлекало? Выкопала откуда-то из памяти давнюю мечту, которую и не думала когда-нибудь претворить в жизнь: увидеть настоящий (действующий или разрушенный, но самый настоящий) акведук!

 Ещё вспомнила, что, когда мы ездили по Европе на машине, по пути проезжали мимо многих замков, каких-то крепостных стен, руин и разных красивых древних конструкций, и каждый раз жалели, что не можем остановиться и заехать туда, потому что это не вписывалось в план, а значит, заехав хотя бы в один замок, мы бы отстали от маршрута и не успели бы чего-то другого, заранее запланированного.

 Последнее пожелание исходило от мужа - хотя бы часть отдыха посвятить купанию и лежанию. Он всё время говорит о купании в море, а я же, благодаря вездесущему интернету, вспомнила про такую интересную вещь как термальные источники. Я не люблю холодную воду. В детстве, конечно, много купалась, но с годами постепенно свела это занятие на "нет". Обычно я купаюсь где-то раз в год, например, когда такая жара, что вообще невмоготу. Зато в дУше или ванной я могу провести времени сколько угодно 😆 А термальные источники - это как большая ванна, можно и плавать, и тепло, к тому же ещё и полезно)


 Так родился список:

1. Горы
2. Акведук
3. Замки
4. Термальные источники


 Наш маршрут начал принимать очертания.

 Вы знаете, какой я крот, - если что-то интересует, я буду копать и копать, пока не овладею информацией в достаточной для себя степени. Пока "копала" информацию о тех местах, куда решила поехать, нашла намного больше, чем ожидала. Появился ещё один интерес и вспомнилась ещё одна маленькая мечта, но об этом будет позже. Первое, что было - вот этот список.

 Слишком круто для одного отпуска? Да. Но у нас так обычно и бывает) В конце отпуска переписывалась с одногрупниками, и мне сказали, что мы умеем красиво отдыхать😊 При этом довольно бюджетно для такой поездки.

 У кого есть предположения, куда мы могли поехать, поднимайте руку 😉 Будет нечестно сказать, что мы нашли всё вышеперечисленное в одном месте - всё же пришлось немного поездить. Но в тех масштабах это было уже не так сложно, как доехать куда-то из Финляндии.

 Удочку закинула, теперь жду 😆😎

Гидрогель и орбиз

 Так сказать, вдогонку предыдущему посту про игры и игрушки.

 В Питере я купила целый пакет всяких масс и штук для творчества и полезных игр. Достаю постепенно, первыми в дело пошли гидрогель и шарики орбиз.

Наши игры в 3 - 3,5 года

 Я тут увлеклась играми с ребёнком, разными полезными занятиями, прокатилась очередная волна увлечения методикой Монтессори.. Многое читаю об этом, кое-что воплощаю в жизнь. После прочтения тонны материалов стали наконец-то появляться и собственные идеи, начала видеть игры там, где не видела раньше. Хотя это больше касается каких-то поделок, творчества или самодельных игр, сегодня будет больше о покупных игрушках.

 Сначала просто покажу наши новые игры и игрушки, в конце поста расскажу о бюджетных играх из подручных материалов, и даже о не требующих никаких материалов играх, а творческим занятиям будет посвящён отдельный пост.

 Не буду повторяться о том, о чём уже писала. Кто не видел, может посмотреть мой пост про наши игры в 2,5 года и наши игрушки в 2,5 года. Сейчас будет о том, что нового у нас появилось.

 Если надумаете комментировать, лучше начинайте писать сразу, возвращаясь потом наверх к посту, а то, думаю, потом будет легко потерять мысль от обилия информации)))