The salads

Еще дам вам напоследок сразу несколько салатов - сытных, полноценных, по большей части даже майонезных, без которых, как правило, не обходится ни одно, так сказать, застолье :)
Все эти салаты были приготовлены мной с различной степенью давности: какие-то - не в этом году, и даже - не в прошлом. Но все понравились и запомнились. Прошу прощения за некоторые неудачные фотографии! До встречи в июле! :)

Салат с горошком. Herne-kurkku-makkarasalaatti. The pea-cucumber-sausage salad.

Ру Маринованные огурцы, сосиски/ветчина, вареный картофель, консервированная красная фасоль, маринованный репчатый лук (полстакана только что вскипевшей воды, соль, 4 ст.л. уксуса, опустить порезанный лук на 10 минут), консервированный горошек, майонез.
Fi Marinoitu kurkku, makkara, keitetty peruna, säilötty punainen papu, marinoitu sipuli (1/2 lasia ihan kuumaa vettä, 4 rkl etikkää, suola, laita leikattu sipuli sinne 10 minuutiksi), säilötty herne, majoneesi.
En Canned cucumber, sausage, cooked potato, canned read beans, pickled onion (1/2 glass of hot water, a pinch of salt, 4 spoons of vinegar, put a sliced onion there to 10 minutes), canned peas, mayonnaise.

Салат с мясом и фасолью. Liha-papusalaatti. The meat-bean salad.

Ру Вареное мясо или мясные продукты, жареный лук; фасоль, чеснок, вареное яйцо, майонез.
Fi Keitetty liha tai makkara, paistettu sipuli, säilötty punainen papu, tuore valkosipuli, keitetty kananmuna, majoneesi.
En Cooked meet or sausage, fried onion, canned red beans, fresh garlic, cooked egg, mayonaise.

Салат со шпротами и маринованными огурцами. Kilohaili- ja marinoitu kurkku-salaatti. The sprat and canned cucumber salad.

Ру Слои снизу вверх: шпроты, картофель, майонез, маринованные огурцы, яйца, майонез.
Fi Kerrokset alhaalta ylhäälle: kilohailit, peruna, majoneesi, marinoitu kurkku, keitetty kananmuna, majoneesi.
En Layers from the underside: sprats, cooked potato, mayonnaise, canned cucumbers, cooked eggs, mayonnaise.

Салат со шпротами и рисом. Kilohaili-riisisalaatti. The sprat and rice salad.

Ру Банка шпрот, стакан риса, 2 вареных яйца, тёртого сыра грамм 130-150, майонез.
Fi 1 purkki kilohailia, 1 lasi keitettyä riisiä, 2 keitettyä kananmunaa, noin 130-150 g voiltua juustoa, majoneesi.
En 1 packing of sprats, 1 glass of cooked rice, 2 cooked eggs, about 130-150 g of rubbed cheese, mayonaise.

Салат "Цай". Tsai salaatti. The Tsay salad.

Ру Корейский острый салат "Цай": жареные куриное филе и лук, тушеные морковь, свекла и чеснок, молотый красный перец. Подается с пресным рисом.
Fi Korealainen tulinen Tsai salaatti: paistettu broilerinfilee, ja sipuli, erikseen haudutettu porkkana, punajuuri ja valkosipuli; punainen chili (jauhe). Tarjoa suolattoman riisin kanssa.
En Korean spicy Tsay salad: fried broiler filet and onion, separately stewed carrot, beet and garlic; grinded red chili.