Summer kitchen: the filled tomatoes. 2 recipes.

№1. Помидоры фаршированные по-итальянски. Italialaiseksi täytetyt tomaatit. Italian filled tomatoes

Ру Помидоры фаршированные по-итальянски

- 4 крупных помидора
- 100 г белых хлебных крошек
- 12 чёрных оливок
- 1 ст.л. итальянских специй
- 1 зубчик чеснока

Разогреть духовку до 240°C. Срезать верхушки у помидоров, вычистить мякоть. Мелко порезать мякоть, смешать с крошками, специями, раздавленным зубчиком чеснока, оливками, порезанными на четвертинки. Приправить. Наполнить смесью помидоры, накрыть срезанной "крышкой", побрызгать маслом и запекать 30 минут.

 
Fi Italialaiseksi täytetyt tomaatit

- 4 isoa tomaattia
- 100 g valkoisen leivän muruja
- 12 mustaa oliivia
- 1 rkl italialaista maustetta tai Yrttiseos Provencale
- 1 valkosipulin kynsi

Lämmitä uunia 240°C asti. Poista yläosat tomaatteista, poista sisältö ja leikkaa se hienosti (ilman keskiosaa). Sekoita tomaattien sisältö, murut, 4 osaksi leikatut oliivit, mausteet, murskattu valkosipulin kynsi. Täytä tomaatit tällä sekoituksella, laita tomaattien yläosat takaisin tomaattien päälle, pirskota öljyä niiden päälle ja paista uunissa 30 minuuttia.


En Italian filled tomatoes

- 4 big tomatoes
- 100 g white bread crumbs
- 12 black olives
- 1 spoon of Italian condiment
- 1 part of garlic

Heat the oven to 240°C. Take off the tomatoes caps and the entrails from tomatoes. Slice the entrails. Blend the tomatoes entrails, the bread crumbs, the olives (slice to 4 parts), condiment and the crushed garlic. Put this conglomeration into the tomatoes, put the tomatoes caps back, spray the oil to tomatoes and cook in the oven 30 minutes.
 

№2. Помидоры с сыром и базиликом. Basilikkalla ja juustolla täytetyt tomaatit. Basil and cheese filled tomatoes.

Ру Помидоры с сыром и базиликом

- помидоры
- тёртый сыр
- нарезанный базилик
- соль (по желанию)

Вычистить мякоть помидоров, смешать с сыром и базиликом (и по желанию - с солью), наполнить помидоры, посыпать сверху еще сыром, запечь.

Fi Basilikkalla ja juustolla täytetyt tomaatit

- tomaatit
- juustoraastetta
- leikattu basilika
- suola (ei ole pakko)

Ota sisältö tomaateista ja sekoita se (ilman keskiosaa) juustoraasteen ja basilikan kanssa, voit lisää suolaa. Laita se sekoitus tomaatteiden sisälle ja lisää vähän juustoraastetta tomaatien päälle. Laita uunissa.

En Basil and cheese filled tomatoes

- tomatoes
- rub cheese
- sliced basil
- salt (optionally)

Take the tomato entrails off and blend them with cheese and basil (and salt). Put this conglomeration into the tomatoes and add a little bit cheese to every tomato's top. Cook in the oven.